We weten heel goed dat de kracht in eenheid ligt en dat de menselijke samenleving zonder eenheid niet kan evolueren. Als we willen dat een samenleving vooruitgaat en zich ontwikkelt, is het essentieel om te weten hoe we moeten samenleven. Dit is precies het voorbeeld van de boeren die samen een supermarkt overnamen en daar zelf hun producten verkochten!
In Colmar, in het noordoosten van Frankrijk, in de regio Grand Est, kwamen vijfendertig boeren samen om hun producten rechtstreeks op de markt te brengen, zonder hun toevlucht te nemen tot een derde partij. Deze moedige aanpak begon met de aankoop van een bedrijf in Colmar, een voormalige supermarkt van de Lidl-keten.
De laatste tijd zijn steeds meer consumenten op zoek naar alternatieven voor traditionele grootwinkelwinkels en supermarktketens. Het is een nieuw concept waarbij producenten zelf hun streekproducten willen promoten, wat steeds meer boeren aanzet om dit avontuur aan te gaan, zoals deze vijfendertig boeren.
Deze vijfendertig boeren kochten de supermarkt en noemden deze omgedoopt tot “CœurPaysan”, wat een direct verkooppunt werd. Ze spelen daarmee in op een sterke toename van de consumptie van lokale producten en kunnen bogen op lagere prijzen aan klanten.
Dit concept is een opmerkelijke benadering die de kracht van solidariteit illustreert, niet alleen om de prijzen te verlagen en zich aan te passen aan de dynamiek van de vraag, maar ook om burgers te voorzien van hoogwaardige landbouwproducten!
Vergeet dit artikel niet te delen om dit initiatief te steunen!