Մարինացված լոլիկ ձմռան համար…հետաքրքիր փակոցի բաղադրատոմս

Նշված բաղադրիչները նախատեսված են 1  3լ բանկայի համար:

Картинки по запросу Маринованные помидоры с луком

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • 1.5կգ լոլիկ
  • 2 սոխ
  • դափնետերև
  • սև պղպեղ
  • սամիթ՝ ըստ ցանկության
  • 1.5 ճ.գ. սոխ
  • 4ճ.գ. շաքարավազ
  • 4ճ.գ. 9% քացախ

Պատրաստման եղանակ.

Սոխը մաքրել և կիսալուսնաձև կտրատել: Բանկաները ստերիլիզացնել:

Լոլիկը լվանալ և մի քանի անգամ ծակծկել չոփիկով:

Բանկայի մեջ դնել հատիկավոր պղպեղ, դափնետերև և սամիթ: Հետո լոլիկի շերտ դնել, հաջորդը՝ սոխի շերտ, և կրկին լոլիկ:

Բանկայի մեջ եռման ջուր լցնել և ծածկել կափարիչով: Թողնել 15 րոպե:

Դրանից հետո բանկայի ջուրը լցնել կաթսայի մեջ, աղ և շաքարավազ ավելացնել: Լավ խառնել և դնել կրակին: Հասցնել եռման աստիճանի և եփել 1-2 րոպե:

Անմիջապես բանկայի մեջ լցնել քացախը, իսկ հետո մարինադը:

Ծածկել կափարիչով, ստերիլիզացնել 15-20 րոպե և փակել:

Պահել ծածկոցով փաթաթած վիճակում՝ մինչ լիարժեք սառելը:

Маринованные помидоры с луком на зиму (без стерилизации)

Բարի ախորժակ:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
LIVING STORIES