Արագ է պատրաստվում, ստացվում է շատ համեղ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.
- ալյուր՝ 120գ
- ձու՝ 2 հատ
- շաքարավազ՝ 80գ
- կարագ՝ 90գ
- կիտրոնի հյութ՝ 1ճ.գ.
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.
Նախապատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Խառնել կարագը, ձուն, շաքարավազը: Հարիչով խառնել:
Ավելացնել ալյուրը, 1 ճ.գ. կիտրոնի հյութը: Լավ խառնել:
Խմորը լցնել «Մադլեն» կամ այլ ֆորմայի մեջ: Թխել 200 ջերմաստիճանի ներքո՝ 12-15 րոպե:
Երբ թխվածքաբլիթը սառի, ցանկության դեպքում շաքարի փոշի ցանել:
Բարի ախորժակ: