Կրեմ «Շառլոտ»՝ տորթերի, թխվածքների, էկլերի համար… նուրբ, թեթև ու օդային կրեմ

Նուրբ, թեթև, օդային կրեմ՝ ցանկացած տորթերի, թխվածքների և էկլերների համար: 

Крем Шарлотт - 7 рецептов для торта по ГОСТу, пошаговые фото

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • կարագ՝ 200 գ
  • ձու՝ 2 հատ
  • շաքարավազ՝ 4ճ.գ.
  • կաթ՝ 100 մլ

Крем шарлотт - рецепты для торта в домашних условиях. Как приготовить заварной, масляный, шоколадный и сливочный крем шарлотт?

Պատրաստման եղանակ.

Հարել ձուն՝ շաքարավազի հետ միասին:

Ավելացնել կաթը, խառնել:

Խառնուրդը տեղափոխել կաթսայի մեջ:

Տաքացնել թույլ կրակի կամ ջրի գոլորշու վրա՝ անդադար խառնելով մինչ խտանալը:

Չեփել, չեռացնել:

Թողնել, որ սառի: Փափկած կարագը առանձին հարել՝ մինչ սպիտակ փքուն զանգված ստանալը:

Շարունակելով հարել ավելացնել ձվա-կաթնային խառնուրդին:

Ինչ սերուցք հարմար է տորթերը զարդարելու համար: Կրեմ տորթի զարդարման համար.  Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր `լավագույն քսուքներով ...

Պիտի ստացվի օդային համասեռ կրեմ:

Կարող եք միանգամից օգտագործել կամ պահել սառնարանում փակ տարայով՝ 3-4 օր:

Նյութը պատրաստեց ԻՆՖՈ ՓԱՍՏԵՐ կայքը

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
LIVING STORIES