Ձմռանը, երբ մանդարինի սեզոն է, ամեն շաբաթ պատրաստում եմ լոխում․․․ շատ արագ, բայց համեղ ու օգտակար

Համաձայնեք, որ լոխում սիրում են բոլորը։ Երբ առաջին անգամ ես փորձում այս աներևակայելի համեղ քաղցրավենիքը, թվում է, թե ավելի համեղ ոչինչ չկա։ Քաղցր, փափուկ, ախորժելի․․․ Պատկերացնու՞մ եք, այն կարող եք պատրաստել ինքներդ՝ առանց մեծ ջանքեր գործադրելու։

Ձեր ձեռքերով պատրաստված լոխումը հաճույք կպատճառի ձեր սիրելիներին։

Recipe for Turkish Delight Without Gelatin or Agar-Agar

Պատմում ենք, թե ինչպես պատրաստել լոխում՝ խանութից գնվածից 100 անգամ ավելի համեղ, օգտակար, առանց քիմիական հավելումների։

Անհրաժեշտ է․

როგორ მოვამზადოთ მანდარინის რახათ-ლუხუმი/რეცეპტი | AgroNews.ge

  • 400մլ թարմ քամած մանդարինի հյութ
  • 3ճ․գ․ շաքարավազ
  • 2ճ․գ․ կրախմալ
  • 1ճ․գ․ կարագ
  • կոկոսի քերուկ՝ զարդարելու համար

Պատրաստման եղանակ․

Նախապես քամել մանդարինի հյութը, հեռացնել կորիզներն ու միջուկը։

დახვეწილი თურქული დესერტი გულგრილს არავის დატოვებს! მოამზადეთ სულთნების საყვარელი ტკბილეული სახლში! – POPSUGAR

Հյութը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել կրախմալը, շաքարավազը և լավ հարել ձեռքի հարիչով, որ գնդիկներ չմնան։

Կաթսան դնել կրակին և սպասել, մինչ խառնուրդը կսկսի եռալ։ Ընթացքում անդադար խառնել։

Թուլացնել կրակը և եփել՝ մինչ միջին խտության հասցնելով։

Мандариновый лукум: необычный рецепт домашнего десерта | Brave Defender

Հանել կրակից, ավելացնել կարագը և նորից հարել։

Ֆորմաներին կարագ քսել և լցնել տաք մանդարինային զանգվածը։ Ուղարկել սառնարանը՝ մինչ լիարժեք սառելը։ Ցանկալի է թողնել ամբողջ գիշեր։

Любимое лакомство турецких султанов для простых сладкоежек: вкуснее магазинного, без консервантов и красителей

Զգուշորեն հանել լոխումը, կտրատել, շաղաղել կոկոսի քերուկի մեջ և մատուցել։

Մանդարինով տնական ռահաթ-լոխում՝ առանց ներկանյութերի և կոնսերվանտների - А у реки

Բարի ախորժակ։

Домашний лукум

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: