Այս թխվածքն անվանում ենք 22 կոպեկ… այնքան համեղ են, փխրուն ու շատ մատչելի

Մանկությունից ծանոթ համը… տարիներ առաջ սա վաճառվում էր գրեթե բոլոր խանութներում, իսկ հիմա կարող եք պատրաստել տանը և ուրախացնել ձեր հարազատներին:

Песочные пирожные из детства. да, да, именно те, по 22 копейки, вкуснота -  пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Окси . - Cookpad

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • ալյուր՝ 600գ
  • շաքարավազ՝ 200գ
  • կարագ՝ 300գ
  • ջեմ, ցանկալի է խնձորի՝ 400գ
  • ձու՝ 1 հատ
  • դեղնուց՝ 1 հատ
  • վանիլին
  • աղ՝ 1 պտղունձ
  • սոդա՝ 1 պտղունձ
  • քացախ՝ 0.5թ.գ.

Screenshot_5 | Food drinks dessert, Food, Sweet bakery

Պատրաստման եղանակ.

Սկզբում պատրաստենք խմորը: Դրա համար անհրաժեշտ է հարել կարագը՝ շաքարավազի, աղի և վանիլինի հետ: Ավելացնել ձուն, դեղնուցը, նաև սոդան՝ դանակի ծայրով, այն նախապես քացախով մարելով:

Пирожное песочное по 22 коп. - фото шаг 2

Ավելացնել ալյուրը և խմոր հունցել: 1 ժամով ուղարկել սառնարանը, բաժանել 2 հավասար մասի:

Пирожное песочное по 22 коп. - фото шаг 3

Յուրաքանչյուր մասը գրտնակել՝ 8մմ հաստությամբ շերտ ստանալով: Փաթաթել այն գրտնակին և տեղափոխել յուղաթղթով ծածկված տապակի մեջ:

Пирожное песочное по 22 коп. - фото шаг 4

Տաքացնել ջեռոցը մինչ 240 ջերմաստիճանի և թխել՝ մինչ կորժի պատրաստ լինելը: Դա տևում է մոտ 10 րոպե: Նույն կերպ էլ թխել երկրորդ կորժը: Այնուհետև կտրել կորժերի եզրերը, որ հավասար ուղղանկյուններ ստացվեն:

Առաջին կորժին քսել ջեմի կեսը:

Пирожное песочное по 22 коп. - фото шаг 5

Զգուշորեն դնել երկրորդ կորժը և քսել ջեմի մյուս կեսը:

Пирожное песочное по 22 коп. - фото шаг 6

Լցնել կորժից ավելացած փշուրները:

Пирожное песочное по 22 коп. - фото шаг 7

Թխվածքն ուղարկել սառը տեղ մի քանի ժամով և միայն հետո մատուցել:

Пирожное песочное по 22 коп. - фото шаг 8

Բարի ախորժակ:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: